煙人（エンジン）

食材を木片の煙でいぶし、特有の風味を付加することで素材の旨味を引き出し、いつもの食材が絶品料理おつまみに激変します。

お飲物
焼酎各種	常時20種類の本格焼酎を取りそろえております。霧島、富乃宝山、七窪、盛若、泡盛など	450円～
ハイボール各種	燻製に合うハイボールをご用意しております。角、トリス、山崎、トライアングル、梅、レモンなど	450円～
おすすめメニュー
本日のおすすめ燻製（5種）	その日のおすすめ燻製5種類を提供。通常メニューにはない素材もあります（例：厚切りベーコン、牛タン、チーズ、竹輪、干物）	2,000円
燻製のカルボナーラ	燻製ベーコン、燻製マヨネーズを使用したカルボナーラです。濃厚チーズの風味が食欲をそそります	900円